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簡単ヘルシー長芋と海苔の和え物

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【4人分の材料】 長芋:10cm程度 オクラ:2本 海苔:適量 おろしわさび:少々 だし醤油:大さじ1 水:大さじ1 作り方 長芋は皮をむき…

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簡単でヘルシーカリフラワーとにんじんの甘酢漬け

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【2人分の材料】 にんじん:1/2本 カリフラワー:1/2株 みりん:1/3カップ 酢:1/3カップ 作り方 カリフラワーは小さく分け、熱湯にさっとくぐ…

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あっさりヘルシートマトとオクラの夏サラダ

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【4人分の材料】 オクラ:10本 トマト(ミニ):200~300g 玉ねぎ:1/4個 バジルの葉:2~3枚 オリーブオイル:大さじ2~3 塩:適宜 粗挽きこしょう:適宜 …

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簡単にできるトマトときゅうりのすっきりサラダ

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【4人分の材料】 トマト(ミニ・ミディトマト):10~12粒 きょうり:2本 玉ねぎ:1/2個 オリーブオイル:小さじ2 レモン汁:大さじ1 タバスコ:小さじ1 塩:小さじ1/2 …

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あっさりヘルシーシイタケのマリネ

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【4人分の材料】 生シイタケ:大5枚 トマト:1/2個 玉ねぎ:1/2個 塩コショウ:少々 白ワイン:大さじ2 ドライパセリ:少々 マリネ液 レモン汁:大さじ1 酢:大さじ1 薄口醤油:小…

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簡単にできる大根の皮のきんぴら

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【材料】 大根の皮:200g 鷹の爪:小口切り少々 ゴマ油:大さじ1 醤油:大さじ1と1/2 砂糖:大さじ1/2 作り方 残った皮を斜め細切りにし、…

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簡単にできるタパス風スタッフドピーマン

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【材料】 ピーマン 2つ タマネギ 4分の1個 赤パプリカ  小ねぎ 牛豚ミンチ 90g 塩 小さじ2分の1 ニンニクパウダー 小さじ1 ブラックペッパー 少々 醤油 小さじ1 マヨネーズ…

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簡単にできるトマトときゅうりのすっきりサラダ

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【4人分の材料】 トマト(ミニ・ミディトマト):10~12粒 きょうり:2本 玉ねぎ:1/2個 オリーブオイル:小さじ2 塩:小さじ1/2 レモン汁:大さじ1 タバスコ:小さじ1 …

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簡単にできるごぼうサラダ

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【2人分の材料】 ごぼう:100g しめじ:20g キャベツ:75g レッドキャベツ:50g 赤ピーマン:1/2個 香草:少々 ドレッシング:適量 作り…

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簡単でヘルシーオクラとろろ

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【2人分の材料】 オクラ:200g わさびしょう油:適量 だし汁:50ml 作り方 オクラを塩水で洗いさっと湯がきます。

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