カテゴリー：秋の野菜
簡単にできるにんじんとジャコの味噌炒め
【3～4人分の材料】 にんじん：１本 ジャコ：20ｇ 山椒の葉：適量 味噌：大さじ1 砂糖：大さじ1 酒：大さじ2 ごま油：大さじ2 作り方 にんじんは一口大の大きさ…
詳細を見るあっさりカリフラワーとにんじんの甘酢漬け
【2人分の材料】 カリフラワー：1/2株 にんじん：1/2本 酢：１/3カップ みりん：1/3カップ 作り方 カリフラワーは小さく分け、熱湯にさっとくぐらせ、ざるにあげて冷まし、にん…
詳細を見る簡単ヘルシー長芋と海苔の和え物
【材料】 長芋：10cm程度 オクラ：2本 海苔：適量 おろしわさび：少々 だし醤油：大さじ1 水：大さじ1 作り方 長芋は皮をむき 、短冊切り、または角切りの食べやすい大き…
詳細を見るヘルシーかぼちゃの煮物
【2～3人分の材料】 かぼちゃ：1/4個 醤油：大さじ2・1/2弱 砂糖：大さじ2・1/2 作り方 種とワタを手で取り除き、皮に固い部分や傷があったら包丁で取り除きます。
詳細を見る簡単ヘルシー岩手の寒干し大根
【材料】 原木シイタケ 3個 寒干し大根 3個 カラーピーマン 少々 めんつゆ 200ml 片栗粉 大さじ１ 一味唐辛子 少々 作り方 寒干し大根をぬるま湯に浸し、戻した後、…
詳細を見るあっさりヘルシー蒸し野菜のサラダ
【材料】 カリフラワー 子玉ねぎ いんげん にんじん えのき茸 キャベツ ごぼう ジャガイモ かぼちゃ ラディッシュ ゴマ味噌ディップの材料 豆乳：大さじ２ 練り…
詳細を見る簡単にできるきんぴらごぼう
【4人分の材料】 ごぼう：１本 れんこん：1/2本 にんじん：1/2本 鷹の爪：１本 ごま油：大さじ1/2 白いりごま：小さじ2 炒め油：大さじ１ ✥合わせ調味料✥ 醤油：20c…
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簡単でヘルシーカリフラワーとにんじんの甘酢漬け
【2人分の材料】 にんじん：1/2本 カリフラワー：1/2株 みりん：1/3カップ 酢：１/3カップ 作り方 カリフラワーは小さく分け、熱湯にさっとくぐ…
詳細を見るあっさりヘルシーシイタケのマリネ
【4人分の材料】 生シイタケ：大5枚 トマト：1/2個 玉ねぎ：1/2個 塩コショウ：少々 白ワイン：大さじ2 ドライパセリ：少々 マリネ液 レモン汁：大さじ1 酢：大さじ1 薄口醤油：小…
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