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簡単でヘルシー長芋のソテー

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【4人分の材料】 長芋:10cm程度 わさび:少々 オリーブオイル:大さじ1 昆布醤油:小さじ1 作り方 長芋は1cm幅程度にスライスし皮をむ、熱したフライパンにオリ…

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あっさりカリフラワーとにんじんの甘酢漬け

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【2人分の材料】 にんじん:1/2本 カリフラワー:1/2株 みりん:1/3カップ 酢:1/3カップ 作り方 カリフラワーは小さく分け、熱湯にさっとくぐらせ、ざるにあ…

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簡単ヘルシーピーマンのきんぴら

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【2人分の材料】 ピーマン:4個 鰹節:5グラム みりん:大さじ1/2 醤油:大さじ2 砂糖:大さじ1 作り方 まずピーマンは水洗いしてから、5ミリ程度の細切りにします…

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簡単にできる小松菜のゴマ和え

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【2人分の材料】 小松菜=3株 すりごま=大さじ1 砂糖=小さじ1 しょうゆ=小さじ2 塩=大さじ1 作り方 鍋に湯を沸かして塩と小松菜を入れ3分くらい茹で、ザルに…

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簡単で美味しいアスパラガス豚キムチ炒め

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【2人分の材料】 アスパラガス:4~5本 キムチ:100g 豚肉薄切り:100g 卵:1個 コチジャン:小さじ1 しょう油:大さじ1 砂糖:大さじ1/3~1/2 日本酒:大さじ1/2 ごま油:大さじ1…

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簡単にできる白菜ベーコン

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【1人分の材料】 白菜:1/4ぐらい ベーコン:4枚くらい こしょう:少々 コンソメ:少々 作り方 白菜を2㎝幅のざく切りにし、ベーコンも同じような大きさにカットします…

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簡単にできる豆腐とわかめの味噌汁

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【4人分の材料】 豆腐:1/2丁 ネギ:1/4本 水:600cc わかめ:10g 味噌:大さじ3 市販のだし 作り方 わかめは塩がまぶしてある場合は水に浸して塩抜き、…

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美味しくてヘルシーふろふき大根

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【4人分の材料】 大根:1本 米のとぎ汁:適量 だし昆布:10センチ角1枚 だし汁:3カップ 薄口醤油:小さじ1 ゆず味噌など:適量 塩:小さじ1/2 作り方 大根は柔…

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簡単で美味しいペパー風味の野菜炒め

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【2人分の材料】 豚肉・100g 玉ねぎ・100g にんじん・30g キャベツ・100g ピーマン・30g もやし・120g 酒・小さじ1 しょう油・小さじ1 サラダ油・大さじ1 香ソルト・小さじ…

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美味しくヘルシー桜えびと小松菜炒め

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【2人分の材料】 小松菜・1袋(3株) 桜えび・1袋(7g) 油・少々 塩・ふたつまみ ブラックペッパー・少々 作り方 まず、小松菜を食べやすい大きさに切ります。

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