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ヘルシーかぼちゃの煮物

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【2~3人分の材料】 かぼちゃ:1/4個 醤油:大さじ2・1/2弱 砂糖:大さじ2・1/2 作り方 種とワタを手で取り除き、皮に固い部分や傷があったら包丁で取り除きます。

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簡単でヘルシーサラダうどん

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【4人分の材料】 うどん乾麺 300g レタス 1/4玉 きゅうり 1本 ミニトマト 4ヶ ツナ缶 1缶 大葉 2枚 みょうが 1ヶ めんつゆ 100cc マヨネーズ 大さじ3(練りゴマ大さじ1…

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簡単ヘルシーかぶの柚子こしょう和え

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【4人分の材料】 かぶ:250g かぶの葉:中心の柔らかいところ少々 塩:少々 和え衣 こぶ茶:小さじ1/2 柚子こしょう:少々 砂糖:小さじ1/4 みりん:小さじ1/2 ゴマ油:小さじ1 …

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簡単ヘルシー岩手の寒干し大根

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【材料】 原木シイタケ 3個 寒干し大根 3個 カラーピーマン 少々 めんつゆ 200ml 片栗粉 大さじ1 一味唐辛子 少々 作り方 寒干し大根をぬるま湯に浸し、戻した後、…

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簡単にできるアスパラガスの昆布醤油焼

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【4人分の材料】 アスパラガス 一束 塩、コショウ 少々 昆布醤油 小さじ1 【昆布醤油作り方】 醤油さし等に、5cm四方に切っただし昆布としょうゆ200ccを入れ、2〜3日おくだけで簡単に昆布だしができあがり…

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あっさりふろふき大根

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【4人分の材料】 大根:1本 米のとぎ汁:適量 だし汁:3カップ だし昆布:10センチ角1枚 薄口醤油:小さじ1 ゆず味噌など:適量 塩:小さじ1/2 作り方 大根は柔らかい…

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あっさりヘルシー蒸し野菜のサラダ

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【材料】 カリフラワー 子玉ねぎ いんげん にんじん えのき茸 キャベ­ツ ごぼう ジャガイモ かぼちゃ ラディッシュ ゴマ味噌ディップの材料 豆乳:大さじ2 練り…

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簡単にできるきゅうりの酢の物

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【2人分の材料】 キュウリ:2本 すし酢:大さじ1 1/2 生姜:ひとかけ 大葉:5枚 ミョウガ:1個 三杯酢の材料 昆布だし:2カップ 酢:1/3カップ 砂糖:大さじ3〜4 薄口醤油:…

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簡単にできるきんぴらごぼう

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【4人分の材料】 ごぼう:1本 れんこん:1/2本 にんじん:1/2本 鷹の爪:1本 ごま油:大さじ1/2 白いりごま:小さじ2 炒め油:大さじ1 ✥合わせ調味料✥ 醤油:20c…

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簡単アスパラガスの昆布醤油焼

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【一束分の材料】 アスパラガス 一束 昆布醤油 小さじ1 塩、コショウ 少々 【昆布醤油の作り方】醤油さし等に、5cm四方に切っただし昆布としょうゆ200ccを入れ、2〜3日おくだけで簡単にできます。

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