材料：２人分
- 大根：60ｇ
- にんじん：30ｇ
- 里芋：中1個
- 長ネギ：6㎝
- 豚ばら肉薄切り：40ｇ
- 水：1・1/2カップ
- だし入り味噌：大さじ1・1/2
作り方
- 大根、にんじん、里芋の皮を剥き、切る
- 豚ばら肉と長ネギを5㎜幅ぐらいに切る
- 鍋に水とネギ以外の根菜を入れ中火にかける
- 沸騰したら、ネギを入れ、豚ばら肉をほぐしながら入れる
- アクをすくい、味噌を溶かし入れる
- 弱火にして、根菜が柔らかくなるまで5～6分程度煮たら完成
作り方動画
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おいしく簡単豚汁の作り方
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