【材料】
- ピーマン ２つ
- タマネギ ４分の１個
- 赤パプリカ
- 小ねぎ
- 牛豚ミンチ ９０g
- 塩 小さじ２分の１
- ニンニクパウダー 小さじ１
- ブラックペッパー 少々
- 醤油 小さじ１
- マヨネーズ 少々
- みりん 大さじ１
作り方
- みじん切りにしたタマネギとミンチを中火で炒めます。
- 塩、醤油、ニンニクパウダー、ブラックペッパー、最後にみりんを加えます。
- 熱いうちにマヨネーズを足します。
- ピーマンを半分に切り種を取り、赤パプリカと小ねぎを切ります。
- ピーマンに具を詰めマヨネーズをかけ、赤パプリカと小ねぎをのせて完成です。
作り方動画
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