あっさりでヘルシーサラダうどん

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【4人分の材料】

  • レタス 1/4玉
  • ミニトマト 4ヶ
  • きゅうり 1本
  • 大葉 2枚
  • みょうが 1ヶ
  • うどん乾麺 300g
  • ツナ缶 1缶
  • めんつゆ 100cc
  • マヨネーズ 大さじ3(練りゴマ大さじ1)

作り方

  1. レタス・きゅうり・大葉・みょうがを千切りにし、ミニトマトを 半分に切ります。
  2. マヨネーズとめんつゆをよく混ぜ合わせ、茹であがったうどんを 水でよく洗いヌメリをとったらザルにあげます。
  3. お皿にうどんを盛り 千切りした野菜をたっぷりとのせます。
  4. ツナ缶をのせ、上から混ぜ合わせておいたつゆを回しかけ完成です。

作り方動画

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