【4人分の材料】
- なす 3～4本
- トマト（大） 1個
- にんにく（みじん切り） 2片
- オリーブオイル・酢 各大さじ1.5～
- 塩 小さじ1/2～
- コショウ 適量
作り方
- オリーブオイルでにんにくを炒め、乱切りにしたなすを加えトマトは2㎝の角切りにます。
- 炒めたなす、角切りトマト、オリーブオイル、酢、塩、コショウをボウルで合わせます。
- 後は冷やして完成です。
作り方動画
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簡単にできるなすとトマトのマリネサラダ！ガーリック味
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