【4人分の材料】
- ミニトマト又はミディアムトマト：小なら８個、中なら４個
- オクラ：2本
- だし汁：400cc
- 白味噌：大さじ３
- 氷：適量
作り方
- オクラは星形の薄切りにし、玉葱は薄くスライスします。
- 鍋にだし汁を注ぎ火にかけ、沸騰したら味噌を入れ濃いめのみそ汁を作ります。
- ミニトマト、又はミディアムトマトと玉葱のスライスを入れ、トマトの皮がはじけ始めたら火を止めます。
- オクラをぱらぱらと入れて、ガラスの器等に氷を入れみそ汁を注ぎ入れて出来上がりです。
作り方動画
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