野菜嫌いの方でもおいしく食べれる アイスクリーム
野菜がどうしてもあまり食べられない。
食感やくせが苦手。
そんな方におすすめなのがお野菜アイスクリームです。
苦手なお野菜で上手にお野菜アイスクリームを作ると
デザート感覚でおいしくぺろりと食べることができます。
まずはにんじんアイス。
人参の皮をむいて適当に切り火にかけてゆでる。または蒸す
その後にざるに開けて裏ごしします。
この裏ごしを冷ましバニラアイスとヨーグルトを混ぜ合わせ
再び冷凍庫に入れ、時々書きませして空気を加えながら冷やしてできあがり
色も綺麗でおいしくいただけます。
同じ要領でカボチャやサツマイモ、ホウレンソウやトウモロコシなど
ピューレを作ってから混ぜ合わせて良くかき混ぜて作ってみましょう。
あれだけ苦手なお野菜がアイスクリームならたべられるなら
おいしく簡単なのでさまざまな材料で試してみましょう。