女性に嬉しい食物繊維と鉄分
女性に多い貧血。
鉄分不足の方はとても多いです。
鉄分の含む野菜を積極的に食べましょう。
鉄分はヘモグロビンの成分。
体内に大切な酵素を運ぶ重要な役割があります。
鉄分が不足すると貧血の他に疲労、めまい、息切れなどがおきます。
女性は月経などで不足になりがち。
パセリや小松菜、ホウレンソウ、枝豆やソラマメがおすすめです。
過度なダイエットも不足になりがちなので注意しましょう。
貧血とともに多いのが便秘。
便秘になるとお肌も荒れがちになり代謝も悪くなるため太りやすくなります。
そこでおすすめなのが食物繊維が多い野菜を食べることです。
食物繊維は体の栄養分はありませんが腸の働きをよくし
老廃物を排泄してくれる重要な役目をはたします。
便秘、大腸がん、肥満、動脈硬化などを予防してくれます。
美容にも最適です。
大根やごぼう、シイタケ、モロヘイヤ、パセリ、グリンピース、シソなど
おいしくいただきましょう。
干しシイタケや大根などは天日干しにするとさらに栄養価が高くなり
食物繊維の含有量が多くなる場合があります。
今年もお野菜を積極的に食べ健康を維持しましょう。