超簡単♪ラタトゥイユ風ズッキーニのトマト炒め
1週間前に届いていたズッキーニを冷蔵庫で発見し、今週届いたトマトとラタトュイユ風の炒め物を作ってみました~。最近、暑くなってきたので、キッチンに長く立っていたくないので、火の通りの早いものだけで作る時短レシピです。時短=手抜きではないですよ!(笑)簡単で美味しいので、作り方をご紹介します~♪
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1週間前に届いていたズッキーニを冷蔵庫で発見し、今週届いたトマトとラタトュイユ風の炒め物を作ってみました~。最近、暑くなってきたので、キッチンに長く立っていたくないので、火の通りの早いものだけで作る時短レシピです。時短=手抜きではないですよ!(笑)簡単で美味しいので、作り方をご紹介します~♪
宅配野菜で届いたちんげん菜と大根を使って『ちんげん菜と鳥胸肉のみぞれ煮』を作ってみました。鳥胸肉もしっとりと仕上がって、ヘルシーな一品で、食欲が落ちがちな季節にも食べやすいですよ。私の作る料理は材料少なめ簡単料理が多いのですが、今回もメイン材料は3つだけ。宅配野菜に鶏肉をプラスしただけです。
先日の宅配野菜の中に入っていたズッキーニをどう料理しようかなぁ~と考えていたところ、偶然、キューピーマヨネーズのCMでズッキーニ料理が流れていました!これだっ!!と思ったものの同じ材料がなかったので、似たような材料で作ってみました。
使い切れなかったごぼうがあるときに、ものすごく簡単につくれるレシピのご紹介です。しっかりした味付けにするので、ご飯のお供にも、常備菜にもピッタリです。ちょっと使ったたけで、買ったごぼうをダメにしてしまう前に、ぜひ作ってみてくださいね。
小いわしをたくさん釣ってきたので、宅配野菜の中に入っていたごぼうと一緒につみれ汁にしました。ごぼうの風味のよい、ふわふわのつみれ汁ができあがりました。葉ねぎもたくさん散らして、家族に喜ばれる一品に仕上がりましたので、レシピもご紹介しています。
うすいえんどう豆をアルイホイルで包んでトースターで焼いてみました。豆の甘みが引き出されて、美味しいっ!!!フライパンも鍋もよごれず、超お手軽に美味しくおつまみが出来上がりました。
ねぎだらけのねぎ焼きのレシピです。冷蔵庫にねぎと卵しかない!ってときの救世主(笑)子供のおやつに、ビールのおつまみに、我が家の定番メニューです。餃子のたれやポン酢をつけて食べると美味しいんですよ。
おはようございます。 4月、新年度は何か新しいことを始めたくなりますね。 私は英会話でも始めてみようかと・・・毎年思っている気がします(笑)。 さて、今日は、切って混ぜるだけ、超簡単にすぐできる酢の物のご紹介です♪ きゅ・・・
こんにちは。 昨日は満開の桜の下、お花見をしてきました~♪ 春ですね。 さて、今日は、先日届いたお野菜の中で初めて見た『かき菜』というお野菜を使って、簡単な炒め物を作ってみたので、ご紹介です~♪ かき菜としめじのにんにく・・・
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