らでぃっしゅぼーやの『ぱれっと』開封！-2016年5月26日着分-

1. にんじん
2. レタス
3. 小松菜
4. 小ねぎ
5. トマト
6. きゅうり
7. ぶなしめじ

宮崎県の宮崎有機農業研究会さんが育てた農薬使用なしのにんじんです。

レポートの量目では1本となっていましたが、2本入っていました。

今回は土付きです！　土付きの方が野菜へのストレスが減って保存がいいといいますが、クール便で届くようになると若干の湿りが出てくるので、私は正直、苦手です。。

でも農薬を使用せず育てられたにんじんは、とっても美味しい！！

今回も家族みんなで美味しくいただきました。

京都府の今井（丹後ほっこり野菜組合）さんが育てた農薬使用状況が、殺虫剤2のレタスです。

運搬時の外傷を守るために大きな外葉つき！　ぎゅっとしまったレタスで美味しそう！！

先日、家庭菜園をしている方からレタスをいただいたら、中からナメクジが出てきて悲鳴もの・・（笑）

らでぃっしゅぼーやでは、低農薬でも野菜から虫が出てきたことはなくて、安心して扱えます。

三重県のゆうき伊賀の里さんが育てた農薬使用なしの小松菜です。

農薬を使用せずに栽培された小松菜ですが、虫食いのあとなどもなくて、とてもキレイな小松菜です。

早速、炒めていただきましたが、芯の部分もすぐに火が通り、とっても美味しかったです。

栄養価が高く手軽に料理ができる小松菜は、我が家ではとても重宝します。

【レシピ付】チャチャッ！と簡単♪小松菜とツナのチャンプルー

長崎県のながさき南部生産組合さんが育てた農薬使用状況が、JAS法有機農産物許容農薬0～1、殺菌剤0～1、殺虫剤2～4の小ねぎです。

今回は、ちょっと農薬状況が気になったりもしますが、どのくらいどんな農薬が使われているかの目安がわかるのは、安易もわからないよりはるかに大きな安心感があります。

ねぎ大好きな我が家！！なのですが、今回はすぐに使う用途が思いつかず、小口切りにして冷凍しておきました！

こうして保存しておけば、いつでも手軽に使えるので、とても便利です。

【レシピ付】ねぎだらけのねぎ焼き

和歌山県の紀の芽の会さんが育てた農薬使用状況が、JAS法有機農産物許容農薬3～5、殺菌剤2～4、殺虫剤3～5、食物成長調整剤1のトマトです。

正直、私はトマトが嫌いで食べられません。。

でも、らでぃっしゅぼーやでトマトが届くとトマト好きな夫が大喜びします（笑）。

家族の料理って、やっぱり主に買い物に行って作る人の好みによるところが大きいんですよね。そう、私、嫌いなトマトはほとんど買ってきませんから。

そうすると、やっぱり偏った食事になったり、夫のように好きなトマトを食べる機会を奪われたり・・（笑）

そんなことを考えると、おまかせで野菜が届くらでぃっしゅぼーやのシステムは偏りなくいろいろなものを食べる機会ができて、いいのかなーと思いますね。

トマトは、ちゃんと小箱に梱包されて、つぶれることなく届いています。

熊本県の肥後あかねさんが育てた農薬使用状況が、JAS法有機農産物許容農薬0～1、殺菌剤4、殺虫剤1～2のきゅうりです。

1袋2本入りでした。

きゅうりのイボイボが普通のきゅうりより白いっ！！

今回のきゅうりは漬物にしていただこうと、ただいま漬け込み中です。美味しくできるかな～。

【レシピ付】ごはんにもパンにも合うシンプルきゅうりの漬物

奈良県の山本きのこ園（奈良産直センター）さんが育てた農薬使用なしのぶなしめじです。

大きさには多少のばらつきがありますが、しっかりしていました。

さっそく料理に使いましたが、独特の臭みもなく、とても食べやすいぶなしめじでした。

きのこ類が苦手な子供たちも美味しく食べてくれたのが嬉しいです。