夏はトウモロコシで元気になりましょう。
夏の代表野菜と言えばとうもろこし。
今は生で食べられる品種やくだもののように甘い品種、
冷たく冷やしておいしい品種などさまざまな種類があります。
主成分はでんぷん。
食物繊維とマグネシウムが豊富なので
便秘の方は一日1本食べるのがおすすめです。
腸内環境が良くなり便秘が解消されます。
また胚芽部分にはビタミンB1やビタミンB2,ビタミンEが豊富に
含まれています。
お肌を若返らせる成分が入っているので美肌にも効果的です。
さらにとうもろこしのひげは薬効がありぶどう糖、クエン酸、
ビタミンKなどが含まれています。
利尿作用があるので体がむくむ方、膀胱炎の方は
とうもろこしのひげ茶がおすすめです。
夏はとうもろこしをおいしく食べて健康を維持しましょう。
とうもろこしは焼いて良し、ゆでて良し、炒めてよし。
色々なお料理に使用できます。
この夏はおいしいとうもろこしを食べ健康を維持しましょう。