春の味覚 新玉ねぎで疲労回復しましょう。
春に出てくる柔らかくていかにもおいしそうな新玉ねぎ。
水分が多くて辛味が少ないのでとても食べやすいのが特徴です。
この新玉ねぎ。実は凄い健康の効果と美容効果があるのです。
美肌に欠かせないビタミンB1,B2,Cそして女性に嬉しい鉄分と
カルシウムも含まれています。
そして新玉ねぎには疲れを摂りイライラを抑えるビタミンB1
の吸収を促進する硫化アリルと言うのが含まれています。
さらに血中の脂質を減らし血液をサラサラにしてくれるのゲ
ダイエットや健康維持にもおすすめです。
できるだけ生で食べるのが望ましいです。
スライスオニオン、和え物、サラダなどで
効率よく摂取するのが理想的です。
辛味も少なくまろやかなので
ぜひ新玉ねぎを積極的にメニューに摂りいれましょう。