身近な野菜玉ねぎの凄さ
日頃の食生活に大変身近な野菜の一つ玉ねぎ。
これは実はとても優れモノ。
リン、カリウム、ビタミンB1や食物繊維など栄養もたっぷりで
なんといっても嬉しいので血液をサラサラにしてくれ
コルステロールの代謝を良くしてくれます。
つまり成人病につながる動脈硬化、高血圧、高脂血症などの
予防には欠かせないお野菜なのです。
毎日玉ねぎを１個食べるだけで血管が若くなり
健康維持にも最適なのです。
それは玉ねぎの成分ケルせチンという
ポリフェノールの効果。
血管の内皮を活性化し抗酸化作用もあるのです。
また加齢による堅くなっていく血管を柔らかくしてくれます。
玉ねぎをたっぷり食べる方法やおみそ汁やスープなどに
たっぷり使用するのがおすすめ。
甘味が出てとても美味しくなります。
カレーやグラタン、シチューにもたっぷり。
え？こんなに入れるの？と思うくらい入れても大丈夫です。
今ならお刺身の上にオニオンスライスを乗せて
ポン酢で食べるなんてのも良いですね♪
おいしく食べて血管を丈夫にし
サラサラの血液と健康を維持しましょう。