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いよいよカリフラワーが美味しい季節になりました。サラダが華やかになり歯ごたえとボリュームもあり美味しいカリフラワー。実は栄養もとても豊富です。免疫力を強くするビタミンB群、そしてイソチアネートさらにビタミンCも豊富で美容効果も期待できます。おいしいゆで方の決め手は小麦粉です。

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