「皮、利用」タグの記事一覧

野菜の捨ててしまいがちな皮や芯や葉。 実は栄養の宝庫です。 ちょっぴり手間がかかるけど美味しく利用すればゴミも増えずおかずが増える。 お得感いっぱいです。 キャベツの芯、白菜の芯、ブロッコリーの芯は軽く茹でたら 細かく千・・・

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