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「沼サン」とは陶芸家の大沼道行さんが手軽に食べられ野菜をたっぷり食べられるように作り出したサンドイッチです。奥様がインスタグラムにアップして大好評となり、まねて作る人が増え、ついに本も出版されました。基本を知っていればあとはアレンジすればさまざまなヴァリエーションでサンドイッチを楽しむことが出来、野菜も摂れます。

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