栄養豊かでおいしくなる干し野菜
冷蔵庫で何種類かのお野菜が余っている。さぁ。どうしようと困った時におすすめなのが干し野菜です。お天気の時に思いっきり干しておけばビタミンDやビタミンB群、鉄分、カルシウムといった栄養を高めることができます。食べても歯ごたえが変わり、さまざまな料理に使用できます。
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冷蔵庫で何種類かのお野菜が余っている。さぁ。どうしようと困った時におすすめなのが干し野菜です。お天気の時に思いっきり干しておけばビタミンDやビタミンB群、鉄分、カルシウムといった栄養を高めることができます。食べても歯ごたえが変わり、さまざまな料理に使用できます。
ご近所から野菜をたくさんもらった、沢山野菜を買いすぎてしまった、そんな時もし腐らせたら勿体無いですよね。そんな時におすすめなのが気軽に作れる干し野菜です。長期保存もでき栄養価も高くなるなどメリットが沢山。作り方も難しくないのでぜひ作ってみましょう。
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