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伝統的な発酵技術で作られた食品の１つにぬか漬けが在ります。ぬか漬けは栄養の宝庫であり、野菜のパワーをアップさせ、身体に嬉しいビタミンや酵素、乳酸菌、植物繊維を摂取することができます。そのぬか漬けのパワーを最大限に生かしサプリメントがぬかべじです。

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