【4人分の材料】
- 長芋:15㎝
- 梅干し：2個
- 大葉1～2枚
- 昆布醤油：小さじ1
作り方
- 梅干しの種を取りのぞき、果肉を包丁でたたくように細かくします。
- 大葉はよく水洗いしてから千切りにし、長芋・たたき梅と昆布醤油を軽く和え、器に盛りつけます。
- 最後に細く千切りにした大葉を散らしたら完成です。
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5分でできる長芋の梅和え
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