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スーパーで売っている野菜は、例えば「大根がほしい！」と思ったら、どこかの誰かが作っている大根を買い付けてくる感じだと思います。産直市場の野菜は、決まった生産者さんが「できた野菜」を販売している感じですよね。らでぃっしゅぼーやの野菜は、全国の150以上の生産団体さんと半期毎に生産計画を立てて私たちの元にいろいろな野菜が届くように考えてくれています。農薬や化学肥料を減らして美味しい野菜が生産できる技術ある生産者さんはそう多くはないから、計画が必要なのだそうですよ。

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