調味料不要！超簡単きゅうりと山芋ともずくの酢の物

2014年4月4日に宅配された野菜の中から、きゅうりを使いました。
（2014年4月4日に宅配された野菜一覧はコチラ）

材料（4人前）

1.きゅうりを千切りにします。

2.山芋を短冊切りにします。

3.ボウルに市販のもずく酢を入れ、きゅうりと山芋と和えます。

市販のもずく酢が大好きな我が家ですが、味がちょっと濃いなぁ～と思っていたのと、買ってきたもずく酢を食卓に出しても手抜き感があるというか･･･＾＾;;ｗそんなときに、きゅうりを和えてみたら美味しかった！ので、この料理が生まれ、我が家の定番料理となりました。

もずく酢って3個入りで売られているのがほとんどなので、4人家族だと1個足りない！ってときにも、野菜を足すことでカサ増しになって4人家族みんなで仲良く食べられます（笑）。

ものすごく簡単ですが、ちゃんとした一品風に見えるし、美味しいので、周りの主婦友の間でも大人気ですよ。