6月1週☆6月6日着の宅配野菜

1. にんじん
2. 大根
3. チンゲン菜
4. 長ねぎ
5. きゅうり
6. ズッキーニ
7. とうもろこし

宮崎県有機農業研究会の広川さんの育てた無農薬のにんじんです。
土つきのまま届きました。

にんじんはよく届きますが、いつも美味しく、子供たちもよく食べてくれますし、
冷蔵庫になくてはならない野菜なので、助かります。

かごしま有機生産組合産の無農薬の大根です。

冬場はおでんや煮物などにしていただく機会の多かった大根ですが、
【レシピ付】筑前煮風☆みんな喜ぶ里芋と大根の煮物

今回は、同封の紙に『大根の即席漬け』の作り方が紹介されていたので、
私も簡単な漬物を作っていただいてみたいと思います。

長野県の井沢農場で育てられた低農薬のチンゲン菜です。
とても立派な葉になっています。

生産地の長野県川上村といえば、高原レタスなど高原野菜で有名な土地ですよね？！
そんな土地で育てられたチンゲン菜も美味しそうですー。

長野県有機生産者連合の小山さんの育てた無農薬長ねぎです。

長ねぎは加熱すると、甘みが出て、とっても美味しいですよね。
我が家では、鶏肉や豚肉といっしょににんにくなどで炒めることが多いです。

今回の長ねぎもしっかりしていて、美味しそうです。

山梨県のサラダボウルさんの育てたきゅうりです。
農薬使用状況が、JAS法有機農産物許容農薬8と他の野菜よりも多い数字なのですが、
有機農法の許容されている農薬のようなので、成分はそれほどきつくないんでしょうね。
この辺、素人なのでサッパリわかりませんが･･･。

きゅうりは息子が、生のまま丸かじりをするのが大好きなので、低農薬や無農薬なものを選びたいです。

【レシピ付】調味料不要！超簡単きゅうりと山芋ともずくの酢の物

三重県ゆうき伊賀の里産の無農薬ズッキーニです。

ズッキーニです！

繰り返して言ってしまいましたが、実は、私、この野菜がズッキーニということはわかっても、
料理したことはありません。どこかのレストランなどで食べたことはありますが･･･。

さて、どうやって食べましょうか。。初挑戦してみます！

長崎県ながさき南部生産組合産の低農薬とうもろこしです。

初物とうもろこしです～♪
とうもろこしは、らでぃっしゅぼーやでも毎年好評なんだそうです。
私も嬉しいです。

とうもろこしは鮮度が落ちやすいので、すぐに冷蔵庫に入れましたが、
今夜にでも塩茹でして食べてみようと思います。