2015年3月4週(3月26日着)の宅配野菜の内容
こんばんは~。
桜の開花が始まり、お花見の話も盛り上がり始めた
ウキウキ楽しい季節ですね。
桜だけでなく、いろいろな花が店先、庭先でカラフルに
咲いているのを見るだけでも、楽しい気分になってきます。
さて、今週もらでぃっしゅぼーやからの野菜が届きましたよ。
らでぃっしゅぼーや2015年3月4週(3月26日着)の野菜
『ぱれっと』(プチ7選/産地限定)をヤマト便でお願いしています。
3月のこの季節は、常温便で届いています。
箱をあけたところ・・・あらあら!ミニトマトが~!!
今回はちょっとトラブルありそうでドキドキですが、
いつものように7種類のお野菜が入ってました!
届いた野菜ひとつひとつ紹介していきます~!
今回宅配された野菜
- にんじん
- さつまいも
- キャベツ
- ほうれん草
- にら
- ミニトマト
- 原木しいたけ
野菜一覧
にんじん
宮崎県の宮崎有機農業研究会さんの育てた農薬使用状況が、なし~JAS法有機農産物許容農薬1のにんじん1本です。
土付きのでっかいにんじんです!こんな大きなにんじんが届いたのは初めてです。
今回の野菜に同封されていたレポートに『にんじんの皮のイタリアンサラダ』というレシピが紹介されていました。
普段にんじんの皮は捨ててしまうのですが、ほとんど農薬使用のないにんじんの皮なら
安心して料理に使ってみることができそうです。
さつまいも
宮崎県の宮崎有機農業研究会さんの育てた農薬使用なしのさつまいも2本です。
量目では1本となっていましたが、2本入っていました。
今回届いたサイズでも十分な大きさだと思います。もちろん土付きです!
さつまいもは新聞紙に包んで常温(15度前後)で保存するのがいいそうです。
キャベツ
愛知県の天恵グループさんが育てた農薬使用状況が、なし~JAS法有機農産物許容農薬1~8のキャベツ1/2個です。
春キャベツが出回り始めた季節ですが、今回届いたのはしっかり巻いたキャベツでした。
早速、千切りにしてトンカツに添えたのですが、切っているときからキャベツの柔らかさを感じ、
普段あまり食に関してコメントしない主人が「今日のキャベツ、甘いなぁ~!!」と感心していました。
本当に優しい甘みを感じるとっても美味しいキャベツでした。
ほうれん草
広島県の小野さん(あけぼの有機栽培会さん)が育てた農薬使用状況が、殺虫剤1のほうれん草です。
今回は、奈良県産の農薬使用なしのほうれん草が届いた方もいるようです。
できれば、少しでも農薬の使用のないものが届いた方が嬉しかったのですが、
こればかりは選びようがないですからね。。
にら
高知県の岡本さん(銀河鉄道グループさん)が育てた農薬使用状況が、JAS法有機農産物許容農薬1、殺虫剤1のニラです。
ニラが届くときのおなじみの生産者さん。
いつも香りもよく美味しいニラが届くので、安心感があります。
今回もニラの香りたっぷり効かせた料理を作りたいです。
【レシピ付】豚ニラ焼き餃子まんじゅう
ミニトマト
沖縄県の識名さん(真南風さん)が育てた農薬使用状況が、JAS法有機農産物許容農薬2のミニトマトです。
今回、箱を開けたときに、トラブルの予感がする~と心配したミニトマトです。
なぜなら、こんな感じで
箱の中でバラバラになっていたんです!
1年ほどらでぃっしゅぼーやを取っていますが、こんなことは初めてでした!
つぶれていないかヒヤヒヤしながら拾い集めていきましたが、信じられないことに
太いにんじんやさつまいもの間でもつぶれたり傷んでいるものはひとつもありませんでした。
少し土はついていましたけどね。。
幸運にも傷みはなかったので、問題にはなりませんでしたが、梱包には気をつけてほしいですねー。
原木しいたけ
熊本県のJA阿蘇小国郷原木しいたけ部会さんが育てた農薬使用なしの原木しいたけです。
とても美味しそうなしいたけですが、生しいたけって傷みやすいですよね。
私はすぐに使う予定がないときは、軸をとって保存袋に入れて冷凍庫に入れておきます。
薄くスライスして冷凍しても、すぐ使えるので便利ですね。
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