2015年3月1週(3月5日着)の宅配野菜の内容

おはようございます~。

暦の上では「啓蟄」を過ぎ、冬眠していた虫たちも動き出す季節ですね。
虫嫌いの私にとっては恐怖の始まりですが、
農家さんたちにとっても敵の増える季節になるんでしょうね。

さて、3月1週の宅配野菜が3月5日に届きましたので、
その内容のご紹介です~♪




らでぃっしゅぼーや2015年3月1週(3月5日着)の野菜

3月5日着

我が家は専用車のエリアではないので、
ヤマト便で、木曜日の午前中にお願いしています。
(専用車エリアはこちらを参考にどうぞ)

今回は月初なので、会報誌も一緒に入っています。

会報誌には野菜にまつわるエピソードや簡単なレシピが載っていて
役にたつ情報が多いのですが、今回は減災、防災の特集が組まれてあり、
いつも以上に読み応えがありました。

肝心のお野菜はというと、、、今から紹介していきますね。




今回宅配された野菜

  1. にんじん
  2. ごぼう
  3. ブロッコリー
  4. レタス
  5. 菜花
  6. にら
  7. トマト


野菜一覧

2015年3月1週野菜一覧



にんじん

にんじん

鹿児島県のかごしま有機生産組合さんが育てた農薬使用なしのにんじんです。

レポートの量目では1本となっていましたが、大小のにんじん2本が入っていました。

にんじんは冷蔵庫に常備しておきたい野菜のひとつなので、
こうして届くと助かります。

農薬を使用していない点も子供に安心して食べさせられる嬉しいポイントです。

ごぼう

ごぼう

北海道の伊藤さん(北海道アンの会)が育てた農薬使用なしのごぼうです。

土付の太いごぼうです。

らでぃっしゅぼーやさんから届くごぼうはいつもとても太いのですが、
料理するととても柔らかくて美味しいので、大好きです。

【レシピ付】ごはんのお供に♪常備菜に♪ごぼうのうま煮

【レシピ付】ごぼうの風味香る小いわしのつみれ汁

ブロッコリー

ブロッコリー

鹿児島県のかごしま有機生産組合さんの農薬使用なしのブロッコリーです。

きゅっとしまっていて、美味しそうです。

ブロッコリーは炒め物、スープ、和え物といろいろ使えて便利な野菜ですよね。

もちろんそのまま食べても美味しいですしね。

レタス

レタス

長崎県のながさき南部生産組合さんの育てた農薬使用状況が、殺菌剤1~3、殺虫剤1~3のレタスです。

外葉はかなり傷んでいましたが、輸送中などの保護の役目もしている外葉なので仕方ないですね。

そんな外葉に守られたレタスは、しっかり巻いていて新鮮そうでした。

さっそくサラダでいただきましたが、レタス自体の甘みがしっかりしており
とても美味しかったです。

【レシピ付】忙しい朝でもすぐできる♪レタスとトマトの卵スープ

菜花

菜花

徳島県のリバーサイドうつくし村さんの育てた農薬使用なしの菜花です。

菜花は春の到来を感じさせる食材ですね。

私も毎年、春の訪れとともに食べたくなる野菜です。

今回届いたものは、残念ながら少し花が開きかけていました。

本当は花が咲かないうちの方が美味しいと思うのですが、、、。

私は菜花をにんにくとトウガラシでシンプルに炒めて食べるのが好きです。

にら

にら

高知県の高生蓮さんの育てた農薬使用状況が、なし~JAS法有機農産物許容農薬1、殺虫剤0~1のにらです。

濃い緑色でとても美味しそうです。

さっそく半量を使って餃子を作りましたが、野菜嫌いの娘もパクパク食べてくれました。

ニラって香りのきつい野菜ですが、やっぱり美味しいですよねー。

【レシピ付】豚ニラ焼き餃子まんじゅう

トマト

トマト

熊本県の肥後あかねさんの育てた農薬使用状況が、殺菌剤12~16、殺虫剤4~12のトマトです。

らでぃっしゅぼーやで届く野菜としては、農薬使用が多いような気がします。
でも、そういうことも正直に報告してくれるのは信頼があるし、ありがたいことです。

トマトはダンボールの中でさらに小箱に入れられて、新聞紙にくるまれて届きます。

トマト(小箱)

こうして大切に届けられるので、つぶれたりする心配はなさそうです。

今回届いたものはとてもツヤのいいトマトですが、もう少し追熟が必要そうですね。

【レシピ付】超簡単♪ラタトゥイユ風ズッキーニのトマト炒め

                         

コメントを残す

サブコンテンツ

らでぃっしゅぼーやのお試し購入はこちら


公式ページへ
>旬の野菜おたのしみセット「ぱれっと1,770円」専用ページ<


このページの先頭へ