2015年5月3週（5月21日着）の『ぱれっと』の野菜

1. 玉ねぎ
2. 大根
3. ほうれん草
4. トマト
5. きゅうり
6. 野ぶき
7. エリンギ
8. ラディッシュ

え？8個も?!!!と思ったら、

らでぃっしゅは、らでぃっしゅぼーやの創立記念日を迎えた感謝の品でした！

長崎県のながさき南部生産組合さんが育てた農薬使用状況が、JAS法有機農産物許容農薬0～1、殺菌剤0～2の玉ねぎです。

レポートの量目では2個となっていましたが、小さいものが4個入っていました。

今年の玉ねぎは小さいものが多いようですね。

小さくても味はとても美味しいです。

奈良県の大和野菜研究会（王隠堂農園/奈良）さんが育てた農薬使用なしの大根です。

半分に切ったものをナイロン袋にいれてある簡易包装です。

大根も我が家では人気の品なので、今回はどうやって食べようかと楽しみです。

暑くなってくると「おろしポン酢」的なものが頭から離れないのですが、

定番の煮物も捨てがたいですよねー。

【レシピ付】筑前煮風☆みんな喜ぶ里芋と大根の煮物

奈良県の大和野菜研究会（王隠堂農園/奈良）さんが育てた農薬使用なしのほうれん草です。

柔らかくて美味しそうなほうれん草です。

らでぃっしゅぼーやのほうれん草を使って料理をするようになって、
野菜嫌いの娘が、ほうれん草を喜んで食べてくれるようになりました！

らでぃっしゅぼーやで届く野菜には、いくつかそういう魔法のような野菜があります。

【レシピ付】ほうれん草とひき肉のカレー

長崎県のながさき南部生産組合さんが育てた農薬使用状況が、JAS法有機農産物許容農薬0～6、殺菌剤1～6、殺虫剤0～11、食物成長調整剤0～1のトマトです。

トマトは毎回、小さいダンボールに入れて、新聞紙を緩衝材にして届きます。

今までトマトはつぶれて届いたことはありません！

が、味には当たり外れがあるような気がします。

今回同封されていたお便りにも記載がありましたが、トマトの収穫時、着色具合の判断は本当に難しいのだそうです。

しかし、トマトの調理法はいろいろあるので、
「赤く柔らかめで届いたら、炒め物に。蒼く届いたら、常温で着色させて・・・」食べる楽しみがあるそうです。

今回届いたのは、赤くかなりやわらかめでしたので、加熱調理していただきたいと思います。

【レシピ付】超簡単♪ラタトゥイユ風ズッキーニのトマト炒め

【レシピ付】忙しい朝でもすぐできる♪レタスとトマトの卵スープ”>

長崎県のながさき南部生産組合さんが育てた農薬使用状況が、JAS法有機農産物許容農薬1～6、殺菌剤0～7、殺虫剤0～7のきゅうりです。

息子が大好きなきゅうりです。

今回は農薬が使用されているのが残念ですが、きちんと報告してくれることは安心感もあり、有難いことだと思います。

【レシピ付】調味料不要！超簡単きゅうりと山芋ともずくの酢の物

【レシピ付】ごはんにもパンにも合うシンプルきゅうりの漬物

奈良県の王隠堂農園さんが育てた農薬使用なしの野ぶきです。

おー！自分では料理したことのない、ふきが届きました！

ふきの炊いたものとかは好きで、いただくことはあるのですが、

何を隠そう自分では料理したことがありません。

これも勉強ですね！がんばって美味しい料理を作ってみたいと思います。

でも、ふきってこんなに細いもんでしたっけ？？

鳥取県の北村（北村きのこ園）さんが育てた農薬使用なしのエリンギです。

とてもしっかりしたエリンギで美味しそうですね。

エリンギの食感が大好きです。

いろいろな料理に使えるのも嬉しいですよね。

山梨県のサラダボウルさんが育てた農薬使用状況が、JAS法有機農産物許容農薬1～2、殺虫剤1～2のラディッシュです。

なんと、らでぃっしゅぼーやさんからの日ごろの感謝の品ということです！！

社名にもなっているラディッシュ、ダンボールにも描かれているラディッシュ♪

赤くてかわいくて、とっても美味しそうです。

こういう心遣いがとっても嬉しいですねー！！！