10月1週☆10月10日着の宅配野菜

1. 玉ねぎ
2. ブロッコリー
3. キャベツ
4. 小松菜
5. 葉ねぎ
6. なす
7. いんげん

北海道のどらごんふらいさんが育てた農薬使用なしの玉ねぎです。

定番の玉ねぎ。農薬使用のないものが届くと嬉しいです。

今回も炒め物やスープ等々大活躍してもらおうと思います。

長野県の井澤さん（井澤農場）が育てた農薬使用状況が、JAS法有機農産物許容農薬7、殺菌剤1、殺虫剤4）のブロッコリーです。

ぎゅっとつまった美味しそうなブロッコリーです。

農薬の使用状況がいつもより多い気がしますが、正直に報告してくれるのが嬉しいところです。

長野県の井澤さん（井澤農場）が育てた農薬使用状況が、JAS法有機農産物許容農薬6～7、殺菌剤3～4、殺虫剤6）のキャベツです。

いつも「農薬使用なし」の文字を多くみていると、この農薬使用状況の数字が多く感じてしまうのですが、
せっかく育ててきた野菜をダメにしてしまうよりは･･･という農薬の使い方なので、仕方ないのでしょうね。

スーパーなどで売られている虫のついていないキャベツは、本当にどれほどの農薬を使用しているかわからないので、こうして農薬の使用状況がはっきりとわかるというのは少し安心感もあります。

三重県のゆうき伊賀の里さんが育てた農薬使用なしの小松菜です。

とてもきれいで美味しそうな小松菜です。

先日ご紹介した「イカとチンゲン菜の塩だれ炒め」を息子から毎日のようにリクエストされていたので、
この小松菜で作ってあげようと思います～！

以前は、チャンプルーもご紹介しました。
【レシピ付】チャチャッ！と簡単♪小松菜とツナのチャンプルー

高知県の小田々さん（大地と自然の恵み）が育てた農薬使用状況が、JAS法有機農産物許容農薬1）の葉ねぎです。

香りもよくて、とても美味しそうなねぎです。

ちょうど使いやすいサイズのねぎなので、使い勝手がよさそうです。

以前はネギ焼きにもしてみました。
【レシピ付】ねぎだらけのねぎ焼き

山梨県のサラダボウルさんが育てた農薬使用状況が、JAS法有機農産物許容農薬1～17、殺菌剤1～5、殺虫剤4～11）のなすです。

レポートには、台風11号の影響でなすの表面に傷やくぼみができているものがあると書かれていましたが、
パッと見た限りでは、特に傷みもなくきれいななすが届いています。

なすは枝や葉がすれると傷になってしまうデリケートな野菜なんですね。

先週今週と台風がやってきているので、これからの野菜の出来も気になるところです。

長野県の長野県有機生産者連合さんが育てた農薬使用なしのいんげんです。

いんげんってあまり自分で買う機会がないのですが、美味しいですよね。

胡麻和えも好きですが、ソテーにしたり煮浸しや煮物にしたものも好きです。