産地限定『ぱれっと』で8月1週に届いた野菜

こんにちは~。

猛暑が続いていますね。

高温注意報が出されたりしていますので、

熱中症などには気をつけないといけないですねー。

さて、8月1週のらでぃっしゅぼーや『ぱれっと』(産地限定)の野菜が届きましたので、ご紹介します~。




らでぃっしゅぼーや2015年8月1週(8月6日着)の野菜

8月1週便

この日も朝から強い日差しが突き刺さるようなお天気でしたので、

宅配便の方が、保冷車から玄関までの間も保冷シートをかぶせて配達してくれました。

おかげで野菜は傷むことなく、届いています。

8月1週開封

緑の野菜などが見えますね。ほかは何が入っているのでしょう?




今回宅配された野菜

  1. ごぼう
  2. リーフレタス
  3. チンゲン菜
  4. トマト
  5. きゅうり
  6. ズッキーニ
  7. エリンギ


野菜一覧

8月1週野菜一覧

私が頼んでいるのは『ぱれっと』のプチ7選(産地限定)です。



ごぼう

ごぼう

宮崎県の広川さん(宮崎有機農業研究会)が育てた農薬使用なしのごぼうです。

らでぃっしゅぼーやで届くごぼうは、いつも柔らかくおいしいので、
今回も楽しみです。

【レシピ付】ごはんのお供に♪常備菜に♪ごぼうのうま煮

【レシピ付】ごぼうの風味香る小いわしのつみれ汁

リーフレタス

リーフレタス

長野県の井出さん(八ヶ岳グリーン)が育てた農薬使用状況が、JAS法有機農産物許容農薬1、殺菌剤2、殺虫剤3のリーフレタスです。

暑い日が続いているので、さっぱりとサラダにできる材料はうれしいです。

サラダのほかにも、焼肉などを包んでサンチュのように食べるのもいいですね。

少し葉が元気がないように見えますが、食べる前に冷たい水に放てばシャキッとしそうですね。

チンゲン菜

チンゲン菜

長野県の井澤さん(井澤農場)が育てた農薬使用状況が、JAS法有機農産物許容農薬1、殺菌剤1、殺虫剤3のチンゲン菜です。

「虫が大量発生して虫除けネットの中にまで入り込み・・・」と説明がありましたが、

特に目立った虫食い跡などは見られず、とてもきれいなチンゲン菜です。

なるべく農薬を使わず育てたい・・・とはいえ、虫が発生したとき等はやむをえないものがありますよね。

我が家も家族で楽しむためブルーベリーを育てているのですが、今夏は収穫直前になって虫が大量発生してしまい、あわてて殺虫剤をしました。

弱めの殺虫剤でしたが、収穫までの期間をしっかりあけ、収穫に至っています。

農薬の乱用には反対ですが、非常時に薬に頼るのは仕方がないものだなーと改めて身をもって経験しました。

【レシピ付】ちんげん菜と鶏肉のみぞれ煮

トマト

トマト

北海道のオルガニカさんが育てた農薬使用なしのトマトです。

ちょっと青めのトマトですね。

何日か置いて追熟させたらいいんでしょうか?

炒め物やスープに使うのもよさそうですね。

【レシピ付】超簡単♪ラタトゥイユ風ズッキーニのトマト炒め

【レシピ付】忙しい朝でもすぐできる♪レタスとトマトの卵スープ

あ、トマトはつぶれないように小箱に梱包されて入っていました。

トマト梱包

きゅうり

きゅうり

三重県のゆうき伊賀の里さんが育てた農薬使用なしのきゅうりです。

きゅうりは先週(7月4週)に続いて連続で届きました。

夏野菜の定番ですからねー。

生で食べることがほとんどですし、農薬使用のないものだとわかると安心して子供にも丸かじりさせられます。

【レシピ付】ごはんにもパンにも合うシンプルきゅうりの漬物

【レシピ付】調味料不要!超簡単きゅうりと山芋ともずくの酢の物

ズッキーニ

ズッキーニ

長野県の長野有機生産者連合さんが育てた農薬使用なしのズッキーニです。

ズッキーニは昨夏らでぃっしゅぼーやで届いてから、我が家でも購入するようになった野菜のひとつです。

自分で買い物にいくと偏った買い物をしてしまいますが、こうしてお任せで野菜が届くことによって、今まで自分が意識していなかった野菜を料理したり食べる機会ができて、食の範囲が広くなった気がします。

今回届いたズッキーニもおいしく、野菜嫌いの娘も食べてくれました!

【レシピ付】ズッキーニのマヨネーズ炒め

エリンギ

エリンギ

鳥取県の北村さん(北村きのこ園)が育てた農薬使用なしのエリンギです。

エリンギは独特の食感がいいですよねー!

今回届いたものはしっかりしていて、とてもおいしそうです。

我が家ではソテーしていただくことが多いのですが、天ぷらやスープなどもいいですよね。

                         

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