今年はどうかな。秋野菜。
暑かった本当に暑かった今年の夏もやっと朝晩が涼しく感じられるようになりました。
秋になると楽しみなのが秋野菜。
今からわくわく楽しみです。
しかし心配なのがお野菜の自然災害の影響。
今年は水害のひどかったところ、
暑さのひどかったところ、
雨が降らないところなど
作物にとっては大変な年となっています。
秋野菜の代表といえば
さつま芋
山芋
れんこん
サトイモ
ごぼう
キノコ類
ブロッコリー
ニンジン
など。
けんちん汁や煮物、キノコとお野菜がたっぷりのうどんなどがたっぷりと楽しめる季節です。
ちょっぴり値段が心配ですが旬のお野菜を食べるのは健康と美容には抜群の効果が期待されます。
おいしく楽しく料理したいと今からわくわくしています。
あ~きよ来い。はーやく来い。