食物繊維を豊富に摂りましょう。

肥満や成人病の原因となるのが身体の酸性化・便秘・肥満。

これらの原因を解消できる食べ物が食物繊維です。

食物繊維は主に野菜に含まれています。

モロヘイヤ

大根

しいたけ

パセリ

ごぼう

ニンジン

グリンピース

シソ

キャベツ

などなど

干しシイタケや切干し大根、ごぼう茶など

天日干しにすることにより食物繊維の含有量がふえるばあいもあります。

食物繊維は身体の直接的な栄養にはなりませんが

老廃物を排出するので成人病・生活習慣病予防になり

第六の栄養素となっています。

これらの食品を温野菜やスープなどで多めに摂ることにより

腸の働きを良くし老廃物・コルステロールを排出し

大腸がん・動脈硬化などの予防につながります。

糖分の吸収を抑え糖尿病予防にもなります。

肌荒れや肥満などにも効果を発揮するので

美容の見方でもあります。

美味しく食べて健康と美しさをとりもどしましょう。