シャキシャキっとおいしい水菜の栄養は？
お野菜の中でもすぐに食べることができ、お味噌汁やお鍋、漬物など
色々な料理に利用ができる水菜。
癖が無く歯ごたえがシャキシャキとおいしいのが特徴。
冬野菜では大人気お野菜の１つです。
一見白っぽいお野菜で栄養はすくなめなのかな？
と思いきや単色野菜ではなく緑黄色野菜。
栄養分も注目なのです。
女性に嬉しい成分が一杯。注目のお野菜です。
お肌の乾燥や肌荒れを防止するβカロティン
新陳代謝を高めてくれるポリフェノール
美白効果のあるビタミンCも豊富。
鉄分と葉酸も豊富なので貧血気味の方妊娠中の方にも
ぜひ食べていただきたいお野菜です。
お鍋やお味噌汁などは汁ごと一緒に食べるようにして栄養分のあるところをしっかりと
いただきましょう。
シャキッとサラダもおいしいですしパスタにあえてもうれしい
キノコなどと一緒に炒めたら最高にヘルシーなのにとってもおいしいのです。
水菜。。我が家も今晩買いましょう。