おすすめ野菜たっぷりオムライス
子供からお年寄りまで大好きな人気メニューの中に
オムライスがあります。
最近は卵で包みこむものより
半熟のとろとろのオムライスが人気。
我が家でも家族全員大好きです。
このオムライス実は野菜が苦手なお子様にもおすすめ。
ケチャップライスを作る時にお野菜をたっぷりいれても
ケチャップで味付けをするので全然邪魔にならないんです。
基本の鶏肉やウインナーやハムのお肉類のほかに
我が家の場合ニンジン、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム
ピーマンなどを細かくみじん切りにします。
大げさにいえば野菜半分、ごはん半分くらいの割合でも大丈夫です。
ここでコツなのが細かくきざんだお野菜を少しレンジに入れてしんなりさせる。
これだけで炒めやすくなりご飯とよく混ざり合い邪魔にならないのです。
ケチャップライスの味付けの時に便利なのが
コンソメスープの顆粒。
ケチャップを入れる前に味が良くなるのでこのコンソメ顆粒
がおすすめです。
ケチャップライスができたらお皿に盛りまだ半熟状にしあげた
卵を乗せデミグラスソースかハヤシソースをかければ
ちょっぴり贅沢なオムライスのできあがり。
お野菜もたっぷり簡単に食べられます。