野菜ジュースだけで野菜は足りる？
毎日沢山食べたい野菜。
手っ取り早く野菜を摂る方法として野菜ジュースがありますが
はたしてこれさえ飲めば一日の野菜を摂ったことになるのでしょうか？
答えはNO.
すべてジュースで栄養を補うというのは難しいです。
ジュースはあくまで栄養補助食品と考えた方がよいです。
ジュースとして加工される段階で破壊されてしまう栄養もあり
酵素が入ってないため栄養素を体に良く吸収するということができて
ない時もあるのです。
また美味しく飲みやすいように高カロリーに仕上がっている場合もあり
違うものが添加されていることもあります。
野菜ジュースだけに頼らずできるだけ直接お野菜を摂るように
心がけましょう。
あたためると栄養素の吸収が良くなることも多いので
野菜スープや野菜の具だくさんの味噌汁などで摂るようにすると
体は喜びます。
朝食代わりに野菜ジュースを飲むのは一日の体調をよくするためには
おすすめです。