生で食べられるかぼちゃ
宅配野菜オイシックスで今おもしろい野菜が購入できます。
その名もかぼっコリ―。
みずみずしくコリッとした食感。
皮も柔らかい不思議なかぼちゃです。
種まで食べられる品種と言われています。
おすすめは塩もみやサラダ、和え物、ぬか漬け、マリネなどが食べやすくおすすめです。
カリカリ、サクサクとこれがかぼちゃ？というくらい食感がおもしろく
癖になりリピートする人が多数いらっしゃるそうです。
柔らかい煮物の感じが苦手だった方もぜひかぼっこリーを食べてみてください。
さっぱりと甘くおいしい。
子供たちにも大好評間違えなしです。
今流行りの塩麹に漬けてもおいしい。
お子様には綺麗なサラダや
マヨネーズあえも良いかも。
ちょっとしたことで嫌いだった野菜が食べられることがあるので
オイシックスでいろいろ試してみるのは楽しいと思います。