きくらげのしゃぶしゃぶ？
珍しいお野菜や食品が食べられ
安心・新鮮な宅配サービスのオイシックス。
今が旬でおいしくて人気なのが
生きくらげ です。
このキクラゲは手作業で心をこめて栽培されたもの。
コリコリとして何とも言えない食感がたまりません。
シャブシャブで食べるのが最適だそうで
お湯でくぐらせてポン酢やゴマだれ、酢みそ、
ワサビ醤油など好きなたれで食べると最高。
この季節だと一度お湯にくぐらせた後
冷たい氷水で再度冷やして冷しゃぶにも
食欲がないこの時期でも美味しくさっぱりと食べられるので
大変おすすめです。
乾燥キクラゲとは違うコリコリ感がくせになります。
もちろん炒めものでも最高。
中華風炒めでたっぷりといただきましょう。
スーパーで手に入れることはなかなかできない商品。
宅配オイシックスなら安心して購入できます。