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今認知症予防に効果的と大人気の野菜がブロッコリーです。11月ごろから旬を迎えるブロッコリーです。ブロッコリーの凄いところは抗酸化作用が高いところです。
脳は活性酸素の影響を受ける場所。脳細胞が活性酸素の影響を受けないように抗酸化作用のブロッコリーを毎日適量摂取しましょう。

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