今年も旬到来！美味しいオクラで夏バテ知らず。
いよいよ今年もオクラの美味しい季節となりました。多くの方に愛される野菜オクラは今や一年中スーパーなどに売られていますが、海外産のもの、旬ではないオクラはやっぱり正直美味しいとは言えない。
旬であってこそ知らか強い粘りと風味が生きていて、食べてるぞ！元気になるぞ！というパワーが出てくるのです。
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これは便利！美味しい！冷凍トマト
今トマトがとってもお手頃価格で購入できますよね♪一度に食べきれなかったら思い切ってそのまま冷凍してみてください。暑い暑い夏にこの冷凍トマトは最高に美味しいんです！プチトマトなら凍ったままおくちに入れてもシャーベットの様ですし、はちみつや御砂糖、アイスやヨーグルトなどをトッピングしても美味しいです、すりおろして冷たいうどんなどにかけても美味しいし、切ってパスタとあえても。
たっぷりの夏野菜でお味噌汁 夏バテ防止にも
夏野菜が今安くてとても美味しい季節。色合いも綺麗で食欲をそそるためお味噌汁の具にも最適です。カボチャやコーン、なすを加えたお味噌汁、オクラとトマトのお味噌汁、モロヘイヤ入りのおみそしるなど
お味噌は塩分補給にもなりますし冷たいお味噌汁も夏は美味しい。お味噌は発酵食品で消化吸収を促進させるので栄養効率が良く健康維持に役立ちます。