さっぱり。でも美味しい春野菜雑炊。

★美味しいサラダも添えちゃいましょう。

春野菜が美味しい季節です。

ヘルシーでお肌にも良く栄養豊富な雑炊はいかがでしょう。

まず春野菜を用意。

春キャベツ

グリンピース

菜の花

スナップえんどう

新玉ねぎ

筍

などなど。

全部は用意しなくても

２～３種類あればおっけーです。

鶏肉＋塩＋水＋醤油

をお鍋に入れて火にかけます。

彩りよいスナップえんどう、菜の花以外の

お野菜を入れ

さっと水で洗った炊いたお米を入れてぐつぐつ。

とき卵はお好みで。

最後に菜の花やスナップえんどうを加えてできあがり。

鶏肉のコラーゲンと春野菜の栄養が一度に摂れる

嬉しいメニューです。

これまた春野菜のセロリ、アボガド、新玉ねぎ、レタスなどをサラダにし

一緒に添えればバッチリメニューに。

簡単でおいしいありがたメニューです。