今年は白菜が安くておいしい。超簡単な重ね蒸しを食べよう。
毎年この時期になると野菜が高騰したりしてドキドキしますが
何とも嬉しいことに今年は野菜が安い！
そしてでかい。
我が家の近くのお店では
モヤシ１０円
白菜１玉大 ８０円
キャベツ ５０円
ブロッコリー５０円と
レタス５０円
驚異の安さで思わずにっこりです。
荷物が重くて大変なのですがついつい買い込んでしまう私。
特に嬉しいのがキャベツと白菜。
どんな料理にも利用でき火を通せばしんなりしていくらでも食べれてしまいます。
今夜は超簡単でおいしい白菜と豚ばら肉の重ね蒸しが良いかな♪
材料も白菜と豚バラ薄切り肉と顆粒だしとお酒だけ。
それなのに何ともおいしい。
経済的。あたたまる。
と育ちざかりのお子さんがいる家庭には最高のメニューなのです。
白菜と豚肉を交互に重ねて５～６センチ幅に切って耐熱皿に綺麗に敷き詰め、
顆粒だしとお酒を混ぜたのを白菜にかけて蓋をして蒸すか
ラップで加熱するだけ。
お鍋で作って白菜の重ね鍋にしてもおいしいです。
お好みでポン酢やゴマダレをかけても。
今年は堪能させてもらいます♪